Piatti della Tradizione Piemontese

Cucina tipica e mediterranea

Ci siamo inizialmente concentrati sulla cucina tradizionale piemontese, cercando di riproporre i piatti tipici del territorio come ad esempio la zuppa di cavolo alla canavesana o le famose, almeno in Canavese, cipolle ripiene. Potete trovare sempre almeno due formati di pasta fresca che facciamo noi stessi. Col tempo abbiamo inserito molti piatti di pesce che oggi rappresentano una buona parte della nostra carta. Vedendo la richiesta, su ordinazione, abbiamo la possibilità di organizzare molte cene a tema. I nostri clienti ci chiedono serate a base di fritto misto alla piemontese, di bagna cauda, di bolliti misti e perfino di frittura di paranza! Per la pizza la ricerca è stata lunga ma siamo convinti che il risultato sia quello di un’ottima pizza, come ci confermano i numerosi clienti soddisfatti!